Рецепт от звезды: Шарлотка с клубникой от актрисы Аллы Югановой

Обычно шарлотку готовят с яблоками. Актриса Алла Юганова предлагает попробовать приготовить шарлотку с клубникой.

Яйца взбить с сахаром до состояния плотной массы. Муку смешать с разрыхлителем и понемногу всыпать в полученную массу. Замесить тесто. Клубнику вымыть, удалить плодоножки. Разрезать ягоды пополам и добавить в тесто. Аккуратно перемешать. Тесто выложить в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать около 20 минут. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой.

• клубника — 150-200 г,
• мука — 150 г,
• сахар — 150 г,
• 3 яйца,
• разрыхлитель — пол чайной ложки,
• немного сахарной пудры и растительного масла