Врач Соломатина напомнила в интервью, что углеводы являются для организма источником энергии. Пожилым людям медик посоветовала употреблять в пищу сложные углеводы. «Углеводы бывают двух видов – сложные и простые. К простым относятся сладости, выпечка, конфеты, белый хлеб и манная крупа. От таких продуктов пожилым людям лучше отказаться», - сказала эксперт в комментарии для «Москвы 24». Врач добавила, что после употребления простых углеводов происходит резкий скачок уровня сахара в крови, который спустя время так же резко снижается. Это приводит к состоянию сильной усталости и голоду, который побуждает людей употреблять вредные продукты. Сложные углеводы не вызывают подобных изменений. Врач Соломатина констатировала, что источники сложных углеводов обычно насыщены клетчаткой, которая помогает выводит из организма лишний сахар, жиры и токсины, улучшает состояние кишечной микрофлоры. «Пожилым рекомендуется есть до 400 граммов сложных углеводов в день – это отрубной хлеб, фрукты, овощи, макароны из твердых сортов, цельнозерновые каши, которые нужно варить: гречка, овсянка, бурый рис и другие», - резюмировала диетолог. Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какие продукты ведут к липидным наслоениям в сосудах. Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
