Почему пожилым надо есть зеленую гречку: названы полезные свойства

Гречка – полезный продукт, который должен быть в рационе любого человека, если он следит за своим здоровьем и фигурой.

Диетолог Марият Мухина рассказала, что такая крупа более полезная, учитывая, что она  не подвергается тепловой обработке перед продажей. Витаминов в зеленой гречке в разы больше.

По словам доктора, такую гречку надо есть пожилым.

Дело в том, что крупа помогает замедлить старение, а еще укрепляет сосуды, передает  «Москва 24».

Но это не все плюсы.

В зеленой крупе есть омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты.

Они хорошо влияют на обменные процессы, понижают сахар.

Как рассказала врач в беседе с журналистами, такую кашу не надо подвергать термической обработке.

Куда лучше зерна замачивать в кефире или воде, чтобы сохранить полезные элементы.

Кроме этого, Мухина добавила, что такую гречку можно использовать для приготовления смузи.