Диетолог Гинзбург: избыток соленой пищи негативно сказывается на работе почек

Избыточное употребление соленой рыбы и картофельных чипсов в рационе может негативно сказаться на работе почек. Об этом в интервью "Москве 24" предупредил врач-диетолог Михаил Гинзбург.

"Вторая группа - это продукты копченые и жареные, при условии что употребляются в больших количествах. Они содержат такие токсичные вещества, которые могут, проходя всякий раз через почки, отравлять их клетки и снижать функциональную активность органа", - продолжил Гинзбург.

Кроме того, по его словам, почкам может навредить большое количество мяса в рационе. Врач пояснил, что избыток белка создает в крови избыток аминокислот, который органу необходимо перерабатывать. Тем самым он быстрее изнашивается.

Врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева до этого отмечала, что людям с заболеваниями почек, а также с гипертонией стоит отказаться от квашеной капусты. При подобных недугах, по ее словам, этот продукт может быть вредным из-за большого содержания соли.