Карельскую продукцию из ягод представят на выставке ВДНХ
Производители и переработчики садовых и дикорастущих ягод планируют представить потенциал Карелии на выставке ВДНХ в Москве, сообщили в Минсельхозе республики.
Кооператив «Агроальянс», который выпускает низкокалорийную и с минимальным содержанием сахара продукцию, разработал и внедрил эксклюзивную рецептуру по производству джемов и мармелада без применения консервантов, красителей и ароматизаторов при низких температурах, чтобы сохранить все витаминные свойства ягод. В готовой продукции содержится до 70% ягод. Кооператив производит мармелад даже из таких непривычных для кондитерского производства ягод как калина красная и рябина красная, отметили в Минсельхозе. Вся продукция выпускается под товарным знаком «Elon marjat» («Ягоды жизни»).
По словам председателя СППСК Ивана Протасова, участие в выставках за пределами Карелии позволяет расширять клиентскую базу и повышать продажи, находить способы оптимизации производственных процессов, повышать конкурентоспособность, обеспечивать позитивное восприятие бренда, увеличивать репутационный капитал.
«Ждем москвичей и гостей столицы на Дне ягоды, который пройдет в рамках крупнейшей выставки ВДНХ (дата проведения будет известна позднее). Угостим карельской ягодной продукцией, проведем мастер-классы по изготовлению наших сладостей и просто познакомимся», — подчеркнул Протасов.
Напомним, посетители международной выставки на ВДНХ познакомятся с культурой Карелии.
Сообщение Карельскую продукцию из ягод представят на выставке ВДНХ появились сначала на "Республика".