Врач назвал грибы, которые защищают от рака

Оказывается, шампиньоны не только вкусные, но и очень полезные. Как рассказала «Москве 24» врач Елена Соломатина, они способны защищать клетки организма от мутаций и являются эффективным средством профилактики онкологических заболеваний.

У шампиньонов богатый состав, включающий селен — один из самых мощных антиоксидантов, а также витамины группы В и медь. Недостаток селена может привести к проблемам с щитовидной железой, а нехватка меди может вызвать дряблость кожи.

Кроме того, шампиньоны содержат клетчатку, которая способствует профилактике атеросклероза и помогает снизить уровни сахара, холестерина и липидов в крови.

Напомним, недавно мы рассказывали, как по волосам можно понять, чем болен человек.