Врач-диетолог Елена Соломатина заявила, что в связи с ценами мясо люди могут сталкиваться с белковой недостаточностью и альтернатива в виде муки из сверчков может оказаться востребованной в регионах РФ. Об этом сообщает "Говорит Москва".
По словам эксперта, выращивание сверчков существенно доступнее, чем рогатого скота.
"Конечно, это не уличные сверчки, они будут специально выращенные, они будут проверены на предмет различных заболеваний. Такая добавка повысит пищевую ценность продукта, потому что сейчас очень часто у людей есть нарушения именно по белку, то есть белковая недостаточность", - подчеркнула Соломатина.
Диетолог добавила, что подорожавшая белковая еда доступна не всем и россияне в регионах пытаются найти альтернативу.
"Я не думаю, что это будет очень дорого, особенно в перспективе, потому что выращивание крупного рогатого скота и сверчков по производительности отличается", - считает Соломатина.
Также она уточнила, что человеческий организм достаточно быстро может адаптироваться в том числе к сверчковой муке.
Ранее "Известия" сообщили, что в России могут начать производство выпечки из сверчков. Ведутся эксперименты с различными кондитерскими видами продуктов, такими, как конфеты или батончики.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»
Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Why you should buy physical copies of your favorite books
Suspect arrested for ‘threatening to kill Trump and his VP pick JD Vance’ in Florida days after assassination attempt
Who is Ghetts and what character does the rapper play in Supacell?
Exclusive - Sayantani Ghosh expresses happiness as sets of her show Dahej Daasi shifted close to her home; says 'I've been manifesting this for quite some time now'
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Каникулы с Росгвардией.
Google отказалась от ИИ-функции поиска в сервисе Фото из-за технических проблем
Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом
Главный врач клиники микрохирургии глаза АйМед Элина Санторо: что такое катаракта на самом деле
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Парк "Три вулкана" Группы "Интеррос" задает "зеленые" стандарты качества отечественного туризма
Кажетта Ахметжанова: какие цифры в дате рождения отвечают за денежный магнетизм человека
После появления «New Москва» на этом райском острове Богов, Россия открывает там Генеральное Консульство: русских так много, что надо их пересчитать
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Русснефть отчиталась о финансовых показателях за первое полугодие. Чистая прибыль выросла в 1,4 раза
Россия и Вьетнам работают над расширением географии и интенсивности рейсов
