«Столица Империи»: ресторатор обосновал новый статус Петербурга

Президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада Леонид Гарбар считает, что Петербург заслуженно получил статус кулинарной столицы. До этого город был столицей Российской Империи, где находились различные кухни мира.

Стало известно, что Петербурге теперь не только культурная, но и кулинарная столица, об этом рассказал МК в Питере.

По словам президента Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада Леонида Гарбара, Петербург — столица Империи. Исторически в ней соседствовали множество кулинарных культур.

Таким образом, Северная столица заслуживает свой новый официальный статус. Кроме того, ресторатор объяснил, почему это звание не ушло Москве.

Он считает, что ей достаточно отметки мишленовским справочником. Златоглавая является единственным городом в Российской Федерации, где находятся мишленовские рестораны.