Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами.
Согревающий крем-суп из тыквы
Фото: Валентин Звегинцев
■ Тыква 500 грамм
■ Лук 1 штука
■ Морковь 2 штуки
■ Картофель 3 штуки
■ Бульон 500 миллилитров
■ Сливки 100 грамм
■ Соль и перец по вкусу
Крем-суп из тыквы — это осеннее блюдо, которое не только вкусное, но и полезное. Тыква содержит много витаминов и минералов, которые помогают укрепить иммунитет и улучшить здоровье.
Очистите и нарежьте тыкву, морковь и картофель кубиками. Лук мелко нарежьте. Нагрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут. Положите картофель и тыкву, перемешайте и жарьте 5–7 минут. Влейте бульон, доведите до кипения и варите на медленном огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими. Измельчите блендером до состояния пюре и добавьте сливки. Еще раз доведите до кипения.
Венские вафли
Фото: Валентин Звегинцев
■ Мука 2 стакана
■ Сахар 1/2 стакана
■ Сливочное масло 3 столовые ложки
■ Яйцо 2 штуки
■ Соль
■ Разрыхлитель 5 грамм
Венские вафли — это вкусный и быстрый десерт, который можно приготовить дома. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте. Смешайте муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавьте в яичную смесь, постоянно помешивая. Разогрейте вафельницу согласно инструкции. Выложите тесто в вафельницу и готовьте до золотистого цвета. Подавайте вафли с ягодами, фруктами, мороженым или взбитыми сливками. Или вот с такой начинкой: смешайте в миске стакан измельченного белого шоколада, 1/2 стакана измельченных орехов, 1/4 стакана меда и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Подогрейте на водяной бане и намажьте на вафли.
Сообщение Рецепты недели появились сначала на Москва.Центр .
Новости Москвы
Москва
Токсиколог Кутушов назвал привычку ставить много будильников опасной для здоровья
Москва на Moscow.media
Частные объявления сегодня
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Радио Romantika рекомендует open-air «Легенды мирового рока»
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
Соцфонд проиндексирует пенсии работающим пенсионерам в феврале
«Авторадио» погрузило гостей ММНК в атмосферу знаменитого мюзикла
Анекс сделал заявление по Таиланду: теперь рейсы на Пхукет будут выполняться из 14 городов России, а в Паттайю из 4-х
Вайнона Райдер стала лицом осенней рекламной кампании Jimmy Choo
Деловые мероприятия на выставке «Интерткань-2024. Осень» 10-12 сентября
Former Jamaica ace hopes new guide for mums in football leads to better support for female players with children
‘We’ll be woken up at 4am every DAY’ slam locals over £200m expansion of major UK airport… but some can’t wait
Crew of doomed Bayesian superyacht say they ‘saved who they could’
League One side Birmingham make £10m bid for Premier League striker that will shatter division’s transfer record
ЗА ГРАНИЦУ С ЧИСТЫМ ЗОЛОТОМ
Военных контролеров арестовали за взятки при выполнении гособоронзаказа
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
Asus ROG Zephyrus G16 (2024) GA605 review
Мафия-НН: В уютном ресторанчике в центре города встретились девять одноклассников, чтобы отпраздновать Новый Год и провести веселый вечер
The PC game releases we're most excited about in September
10 tips to get started in Star Wars Outlaws
Як вибрати накладний замок
Як встановити ручки на планці для дверей
Metaratings: «Динамо» интересуется Тикнизяном
Токсиколог Кутушов назвал привычку ставить много будильников опасной для здоровья
Токсиколог Кутушов назвал привычку ставить много будильников опасной для здоровья
К началу учебного года вышла книжная новинка от Мэри Нотли-Ким «Принцип волшебства»
Первая неделя осени в Подмосковье пройдет с субтропической жарой
Турнир по боксу в честь Дня города прошел в Люберцах
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Нижегородский аэропорт принял у себя 13 рейсов, летевших в Москву
В тульское Мясново 1 сентября возобновилось движение трамваев
В Прибайкалье состоялся Всероссийский Крестный ход и молебен о Победе
Выставка о знаменитых жителях Арбата откроется в галерее «А3» 3 сентября
Попырин за счет победы над Джоковичем впервые вышел во вторую неделю «Большого шлема»
Российская теннисистка Потапова проиграла в матче третьего круга US Open
Теннисист Рублев вышел в четвертый круг Открытого чемпионата США
Российский теннисист Медведев вышел в третий круг US Open
Генерал армии Виктор Золотов поздравил с Днём знаний учащихся и преподавателей
«Повредил отдельно стоящее техническое помещение МНПЗ»: что известно о ночной атаке беспилотников на Москву
Прибытие в Томск нескольких авиарейсов задерживается 1 сентября
В тульское Мясново 1 сентября возобновилось движение трамваев
Музыкальные новости
Грибная охота: токсиколог Кутушов рассказал, как избежать отравления и собирать только безопасные грибы
Концерт Полины Гагариной в Иркутске пройдет весной 2025 года
Гагарина вернётся к бывшему мужу, Алсу и Абрамов официально развелись, а Тимати готов жениться
Грибная охота: токсиколог Кутушов рассказал, как избежать отравления и собирать только безопасные грибы
Токсиколог Кутушов назвал привычку ставить много будильников опасной для здоровья
Токсиколог Кутушов назвал привычку ставить много будильников опасной для здоровья
В Москве экстренно госпитализировали отца Филиппа Киркорова Бедроса Киркорова
Если хочется попробовать свои силы в розничной торговле - обращайтесь в Вестр
Гарик Burito: «Рок-музыка – это моя опора»
Еще один направлявшийся к Москве БПЛА сбит ПВО — Собянин
«Спартак» — «Автомобилист» — 4:3 Б. Видеообзор матча Кубка мэра Москвы
Источник 360.ru: в Бибирево водитель Hyundai сбил подростка на переходе
Источник 360.ru: Mercedes влетел в столб в Москве, пострадал один человек
Путин посетит Монголию и прилетит на Дальний Восток для участия в ВЭФ
Песков рассказал о реакции Путина на то, что Байден назвал его «убийцей»
Мэр Ландеты предложил Путину запустить образовательный курс
Путин назвал Узбекистан стратегическим союзником в День независимости республики
Токсиколог Кутушов назвал неожиданную пользу лисичек в борьбе с паразитами
Токсиколог Кутушов назвал привычку ставить много будильников опасной для здоровья
Токсиколог Кутушов назвал привычку ставить много будильников опасной для здоровья
Терпеть нельзя: Доктор Кутушов рассказал, почему нужно помочиться сразу же
"Спартак" в меньшинстве вырвал победу в матче против "Рубина"
Определился соперник ЦСКА по финалу Кубка мэра Москвы
ЦСКА — «Торпедо» — 3:1. Видеообзор матча Кубка мэра Москвы
Metaratings: «Динамо» интересуется Тикнизяном
Лукашенко заявил о целях расширить сотрудничество с Киргизией
Собянин: силы ПВО сбили в Одинцове четвертый БПЛА, летевший в сторону Москвы
Сергей Собянин сообщил о ликвидации четвертого летевшего к Москве беспилотника
Собянин сообщил о ликвидации силами ПВО десяти БПЛА, летевших к Москве
Собянин: Еще один сбитый беспилотник при падении повредил техническое помещение МНПЗ
Москва представила аналитическое исследование ...
Реализацию Москвой целей устойчивого развития обсудили на международном муниципальном форуме БРИКС
В Греции произошла экологическая катастрофа: известный порт заполнился мёртвой рыбой
В Москве обнаружили краснокнижных серых цапель, которых считали исчезнувшими
Семнадцать тел найдено на месте падения вертолета на Камчатке
В Свердловской области сохраняются позитивные тенденции по снижению младенческой смертности
Два авиарейса, севших в Нижнем Новгороде, все еще не вылетели в пункты назначения
В тульское Мясново 1 сентября возобновилось движение трамваев
Жители Архангельской области и других регионов России наслаждались редким северным сиянием
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Близкая Арктика: что посмотреть в Архангельской области
Художник из Симферополя Виктор Нефедов создаст в Нальчике граффити на площади 260 квадратных метров
В ДТП под Симферополем погибли два человека
Людей чудом не оказалось на остановке, в которую влетела BMW
В Симферополе устроят семейный фестиваль «До свидания, лето!»
В Прибайкалье состоялся Всероссийский Крестный ход и молебен о Победе
StarHit: Стала известна причина пожара в Юрцово, где погибли мать и трое детей
Выставка о знаменитых жителях Арбата откроется в галерее «А3» 3 сентября
В тульское Мясново 1 сентября возобновилось движение трамваев