В Москве узнают Архангельскую область на вкус

21 декабря традиционные блюда Поморья отведают посетители выставки-форума «Россия» на ВДНХ.

21 декабря в рамках Дня региона на фудхолле «Дом российской кухни»  гости  выставки-форума «Россия» в Москве на ВДНХ  смогут узнать, какая Архангельская область на вкус, отведав необычные традиционные блюда региона.

Так, на суд гурманов представят печень трески, шоколад с ламинарией, сок из северных ягод, мармелад «Белое море» и другие лакомства северян.

Вместе с этим шефы Архангельска приоткруют свои секреты и проведут класс, на котором люди не только узнают, что такое  кофе по-мезенски, козуля и устьянский обед, но и научатся их готовить под чутким присмотром мастеров.

Как отметили в центре развития туризма, на выставке также  презентуют проект «Север в сердце», открывающий  Архангельскую область через гастрономические традиции для других регионов.

По традиции в завершении насыщенного гастро дня пройдет награждение участников дипломами.