Предвестник денег и изобилия: незаменимая вещь для новогоднего стола по китайскому календарю

Многие задумываются заранее о том, что приготовить к новогоднему столу. В России прижилась традиция наряду со стандартными блюдами вроде оливье и селёдки под шубой включать в меню яства, символизирующие наступающий по китайскому календарю год.

В 2024 году это будет Зелёный Деревянный Дракон. Дерево в Китае олицетворяет успех и развитие. На канале "Простая кухня" дали рекомендации, какие блюда могут понравиться Дракону и порадуют гостей. Среди них аппетитные закуски с рыбой, овощами и зеленью, включая салаты. Могут послужить рыбное заливное и нарезки из мяса, рыбы и овощей с добавками. Также актуальны тематические закуски с изображением символа - Дракона, а также канапе в виде елочек и пр. Таким образом, новогоднее меню можно дополнить блюдами, отражающими китайскую тематику предстоящего года, пишет pg11.ru.