Председатель Банка России Эльвира Набиуллина связала резкий рост цен на яйца с повышением спроса. Такое мнение глава регулятора высказала в интервью РБК. «Когда темп роста цен высокий, у нас постоянно что-нибудь выстреливает. Я вспоминаю 2021 год — то один тип товаров резко дорожал, то другой. И есть искушение связать высокую инфляцию с каким-то видом товаров. Но, к сожалению, там есть общие причины. Прежде всего в нашем случае это то, что высокий рост спроса опережает возможности предложения», — сказала Эльвира Набиуллина в интервью РБК. По данным Росстата, куриные яйца в стране за последний год подорожали на 46,18%. Из всех товаров и услуг это максимальный индекс, то есть ни один продукт питания за год не вырос в цене так сильно, как яйца. За несколько последних недель увеличение их стоимости составило 7%.
