В Балашихинском техникуме провели отбор для Чемпионата «Профессионалы» по компетенции «Виноделие»

В Гидрометеорологическом техникуме прошел отборочный этап Регионального Чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» в категории «Виноделие». Эта информация была опубликована в пресс-службе министерства образования Московской области.

Студенты Балашихинского техникума в четвертый год подряд активно участвуют в данном чемпионате и ежегодно участвуют в финальных соревнованиях за призовые места. В декабре 2023 года рекордное количество участников - 28 человек - приняло участие в отборочном этапе. Участникам предстояло выполнить ряд профессиональных заданий.

В химико-аналитической лаборатории студенты, достигшие 18-летнего возраста, занимались определением массовой концентрации диоксида серы в виноматериале, определением количества сахаров в виноматериале, а также анализировали органолептические свойства вина.