Спецпредставитель ВОЗ в РФ не рекомендует хранить салаты с майонезом, дольше трех дней

Мелита Вуйнович рекомендует не хранить салаты, заправленные майонезом, дольше трех дней, сообщает ТАСС.

 «Майонез — это настоящее счастье для бактерий. Вы поставите салат в холодильник, но и холодильник не убивает бактерии, они все так же находятся в салате. Когда вы его достаете обратно на стол — рост бактерий продолжается. Так что это очень опасно», — сказала Вуйнович.

Представитель ВОЗ не советует готовить большое количество салата за раз. “Точно не на пять дней. Делайте порции на один день, максимум два дня. Но по мне так четыре дня есть только оливье и все остальное, что вы приготовили 30-31 декабря — очень сложно. Так что не рекомендую”. — заявила она.

The post Спецпредставитель ВОЗ в РФ не рекомендует хранить салаты с майонезом, дольше трех дней appeared first on Регионы России.