Эксперт по качеству Орлов: фермент трансглютаминаза может спровоцировать аутоиммунные заболевания
Так называемый мясной клей, или фермент трансглютаминаза, добавляют в многие продукты. Он может провоцировать заболевания кишечника и аутоиммунные заболевания кожи, рассказал эксперт по торговому качеству Дмитрий Орлов, передала «Вечерняя Москва».
По его словам, добавку можно встретить в мясном и рыбном фаршах, йогуртах, творожках. Также фермент начали применять в ресторанах для улучшения органолептических свойств мясных блюд.
При этом доказательств того, что «мясной клей» вреден, на данный момент нет. Однако многие врачи сходятся во мнении, что добавку в рационе лучше все же избегать.
Новости Москвы
Москва Токсиколог Кутушов назвал привычку ставить много будильников опасной для здоровья
Москва на Moscow.media Частные объявления сегодня
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Соцфонд проиндексирует пенсии работающим пенсионерам в феврале
Жители Сыктывкара помогут сделать родной город чище
Новые дисциплины и правила судейства представят
на соревнованиях по фитнес-аэробике в Анапе
Деловые мероприятия на выставке «Интерткань-2024. Осень» 10-12 сентября
Crew of doomed Bayesian superyacht say they ‘saved who they could’
Snell shines, Chapman plays hero as SF Giants rally for needed win
‘We’ll be woken up at 4am every DAY’ slam locals over £200m expansion of major UK airport… but some can’t wait
League One side Birmingham make £10m bid for Premier League striker that will shatter division’s transfer record
Шоу-кар в ретро-стиле Hyundai N Vision 74 отправится в серийное производство
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
В Свердловской области повысили плату за капремонт жилья
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
The PC game releases we're most excited about in September
Doomsday: Last Survivors 1.33.0
Asus ROG Zephyrus G16 (2024) GA605 review
10 tips to get started in Star Wars Outlaws
Як вибрати накладний замок
Як встановити ручки на планці для дверей
Грибная охота: токсиколог Кутушов рассказал, как избежать отравления и собирать только безопасные грибы
Токсиколог Кутушов назвал привычку ставить много будильников опасной для здоровья
Токсиколог Кутушов назвал привычку ставить много будильников опасной для здоровья
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Прокуратура показала кадры с места смертельной аварии на ЦКАД в ТиНАО
МЧС: в Москве ожидается высокая пожароопасность со 2 по 4 сентября
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Владимирская филармония приглашает жителей и гостей города на праздник цыганской культуры
Премьера в Индии! Ледовое шоу Татьяны Навки «История любви Шахерезады»
"Локомотив" и "Краснодар" объявили составы на матч чемпионата России
Пожарами в Тыве охвачено почти 26 тысяч гектар леса
Теннисист Медведев прошел в третий круг US Open в Нью-Йорке
Шнайдер: чувствую, что США для меня — второй дом
Российская теннисистка Потапова проиграла в матче третьего круга US Open
Джокович проиграл в третьем круге US Open и впервые с 2017 года завершит год без титула на турнире Большого шлема
Россиянка потеряла платья почти на миллион рублей
Пожарами в Тыве охвачено почти 26 тысяч гектар леса
Премьера в Индии! Ледовое шоу Татьяны Навки «История любви Шахерезады»
Департамент ГОЧС и ПБ: последствия ДТП в Новой Москве ликвидировали
Музыкальные новости
Гагарина вернётся к бывшему мужу, Алсу и Абрамов официально развелись, а Тимати готов жениться
Басист Aerosmith Том Хэмилтон заявил, что еще верит в жизнеспособность группы
«Позорище какое-то»: Волочкова об идее проверять звезд на алкоголь
«Я настоящий скуф»: Баста сделал неожиданное признание о себе
Токсиколог Кутушов назвал привычку ставить много будильников опасной для здоровья
Токсиколог Кутушов назвал привычку ставить много будильников опасной для здоровья
Грибная охота: токсиколог Кутушов рассказал, как избежать отравления и собирать только безопасные грибы
«Горячее сердце». Режиссер Яновская представила фильм об Ольге Волковой
В регионах Центральной России росгвардейцы приняли участие в мероприятиях, приуроченных к началу нового учебного года
Токсиколог Кутушов назвал привычку ставить много будильников опасной для здоровья
Глава СК Бастрыкин заинтересовался доступностью для инвалидов центра Новосибирска
«Спартак» — «Автомобилист» — 4:3 Б. Видеообзор матча Кубка мэра Москвы
Грузовик протаранил автобус с 27 людьми в Новой Москве, есть погибшие
Определился соперник ЦСКА по финалу Кубка мэра Москвы
Песков рассказал о реакции Путина на то, что Байден назвал его «убийцей»
Мэр Ландеты предложил Путину запустить образовательный курс
Путин: Россия будет наращивать взаимовыгодные связи с Киргизией
Путин назвал Узбекистан стратегическим союзником в День независимости республики
Токсиколог Кутушов назвал привычку ставить много будильников опасной для здоровья
Токсиколог Кутушов назвал привычку ставить много будильников опасной для здоровья
Грибная охота: токсиколог Кутушов рассказал, как избежать отравления и собирать только безопасные грибы
Токсиколог Кутушов назвал неожиданную пользу лисичек в борьбе с паразитами
"Спартак" в меньшинстве вырвал победу в матче против "Рубина"
Metaratings: «Динамо» интересуется Тикнизяном
Росгвардейцы обеспечили правопорядок на спортивных мероприятиях в Москве
Собянин: силы ПВО сбили в Одинцове четвертый БПЛА, летевший в сторону Москвы
Собянин: Еще один сбитый беспилотник при падении повредил техническое помещение МНПЗ
Сергей Собянин сообщил о ликвидации четвертого летевшего к Москве беспилотника
Собянин: БПЛА сбили на подлете к Москве в городском округе Подольск
«Инопланетное происхождение»: что за золотой шар обнаружили на дне Тихого океана
Птицы массово гибнут на пруду в Новой Москве
В Москве обнаружили краснокнижных серых цапель, которых считали исчезнувшими
Массовая гибель птиц произошла в Москве
Пожарами в Тыве охвачено почти 26 тысяч гектар леса
Панда Катюша получила развивающие кубики на День знаний
Премьера в Индии! Ледовое шоу Татьяны Навки «История любви Шахерезады»
Синоптик назвал 1 сентября 2024 года в Москве самым жарким в XXI веке
Полярные сияния наблюдали в нескольких регионах России
Жители Архангельской области и других регионов России наслаждались редким северным сиянием
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
Снайперы из Пскова научились поражать цели на сверхдальних расстояниях
Людей чудом не оказалось на остановке, в которую влетела BMW
В ДТП под Симферополем погибли два человека
Книжная выставка
«Без меня народ не полный…»
к 125-летию со дня рождения А.П.Платонова,
русского и советского писателя, поэта и публициста, драматурга.
Крымэнерго: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи и Джанкое частично отключат свет 2 сентября
В Москве прошла самая масштабная свадьба страны
Премьера в Индии! Ледовое шоу Татьяны Навки «История любви Шахерезады»
Пожарами в Тыве охвачено почти 26 тысяч гектар леса
Панда Катюша получила развивающие кубики на День знаний
