День семьи в Израиле: сегодня мы все – одна семья

По инициативе Яны Агмон, в ведении которой находятся вопросы гендерного равноправия в «Нативе», сотрудники иерусалимского офиса «Натива» отметили 12 февраля День семьи. Перед сотрудниками выступила специалист по веганской пище Бат Хен Якути. В течение последних 12 лет ее семья жила в четырех странах, в том числе и в России. Именно в Москве во время совместной работы в израильском посольстве она и познакомилась с Яной.

Но самое большое влияние на Бат Хен оказало пребывание в Индии, где она полюбила веганскую еду и научилась великолепно ее готовить. До такой степени, что, вернувшись в Израиль, открыла небольшую фирму, которая занималась в Галилее приготовлением веганской еды для семейных торжеств.

Седьмого октября Бат Хен сразу же вернулась домой в центр страны, а уже через день к ней обратились: резервистам, массовая мобилизация которых началась тогда, не хватает еды. Армейские кухни просто не справлялись – в действующей армии веганская пища хоть и имеется, но не в таких количествах. Бат Хен поняла, что настало время действовать и мобилизовала всю свою семью на приготовление веганской еды. Сперва она успевала готовить 15 порций в день, но о ней очень быстро узнали и к Хен потянулись добровольные помощники. Стали поступать и пожертвования. И спустя короткое время Бат Хен уже ежедневно отправляла в армию 500 горячих веганских обедов.

На какое-то время ее даже пригласили в веганский ресторан, работающий в Тель-Авиве. Его хозяева тоже открыли бесплатную линию горячих обедов для солдат срочной службы и резервистов. В ресторане работа начиналась в 5 утра – уже в 11.00 надо было грузить на машины, отправлявшиеся и в Газу, и к границе с Ливаном, 600 горячих обедов. Такого напряжения Бат Хен вынести просто не смогла, она ведь мать троих детей, которые тоже требуют внимания и ухода. Поэтому сейчас она работает только дома. Следует подчеркнуть – она делает все совершено бесплатно, в рамках той добровольческой помощи армии, которая сегодня охватила все слои израильского общества. Но, кроме этого, Бат Хен уже завершила все медицинские проверки и скоро должна пройти операцию – она жертвует свою почку солдату, раненому в сражении с хамасовскими бандитами.

Во время лекции Бат Хен не только говорила о себе, но и научила присутствовавших правильно готовить настоящий чай Масала, который, оказывается, надо заваривать с несколькими добавками, и делать вкуснейшие веганские сладости.

Яна Агмон рассказал об еще одной сфере деятельности, про которую гостья из скромности умолчала – она активно помогает семьям беженцев из районов, прилегающих к сектору Газы. «Для меня Бат Хен – это символ того, что происходит сегодня в израильском обществе, – сказал Яна Агмон, завершая встречу. – Мы все сегодня одна семья, имя которой – народ Израиля».