Запасы нерки оказывают давление на цены чилийского кижуча в Японии

Чилийские фермеры, выращивающие кижуча, вынуждены продавать свою рыбу с убытком в Японии из-за ослабления японской иены и обильных поставок более дешевой нерки с Аляски и из России. Об этом сообщает Undercurrent News.

Оптовые цены на чилийского кижуча H&G остались неизменными в Японии с середины января и составляют 930–950 иен за килограмм (7,00–7,20 долларов США/кг).