Роскачество запретит стевию и 18 других пищевых добавок

Роскачество с 27 февраля запретит 19 пищевых добавок, в том числе подсластитель стевия, который неоднократно рекомендовала телеведущая Елена Малышева в программе «Жить здорово». О причинах такого запрета рассказала доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Г.В. Плеханова Елена Мясникова.

По ее словам, добавка в виде стевиолгликозида в обновленный перечень Роскачества не вошла, поэтому ее продолжат использовать. Однако документ может установить максимально допустимый уровень Е960 в продуктах.

— Оставление в перечне разрешенных добавок стевиолгликозида Е960 внесло ясность, что эта пищевая добавка... прошла проверку на безопасность, — рассказала эксперт.

Запрещен же оказался подсластитель стевия без индекса и номера. В него часто добавлялись различные части одноименного растения: листья, стебли или коренья, которые опасны для организма, передает слова Мясниковой Lenta.ru.

Сахарозаменители — довольно популярная пищевая добавка для тех, кто ведет здоровый образ жизни или страдает от сахарного диабета. Однако они могут быть опасны для детей. Об этом «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог Ольга Редина.