В России появится ГОСТ для шаурмы

В России планируется разработать ГОСТ для шаурмы, чтобы снизить риски массовых отравлений. Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на Роскачество, где планируют разработать новые стандарты. «Риски массовых отравлений потребителей, а также общая санитарно-эпидемиологическая обстановка в общепите требуют разработать новый стандарт для шаурмы. Тем более речь идет о продукции массового спроса, поэтому главная задача — обеспечить потребителей не только вкусным, но и безопасным блюдом», — пояснили в Роскачестве. Отмечается, что в текущем году в организации проверили данную продукцию 29 брендов. Только один образец был признан безопасным.