А если токсин был принесён извне? Детали расследования дела о ботулизме в регионах России

Пострадавшие с ботулизмом до сих пор находятся в больницах регионов России. Впереди долгая реабилитация - она занимает до полугода. Между тем есть первые фигуранты уголовного дела о массовом отравлении. Но дело в том, что токсин мог быть принесён и извне. В этом случае есть работа для ФСБ, сказал эксперт. Итак - детали расследования дела о ботулизме, поразившего всю страну.

С 14 июня в больницы Москвы начали поступать пациенты с одинаковыми симптомами: тошнотой, рвотой, диареей, затруднением дыхания и дезориентацией. Анализы показали, что у всех пострадавших пищевой токсикоз, вызванный ботулотоксином. Позже заболевать стали и в других регионах России. К настоящему моменту количество пострадавших перевалило за 200. Аналогичные случаи также зафиксированы в Московской области, Казани и Нижнем Новгороде.

Причину отравления определили быстро. Выяснилось, что все заболевшие ели салат "Лобио с фасолью", который продавал сервис доставки готовой еды "Кухня на районе". Возбуждены уголовные дела, генеральный директор сервиса Антон Лозин и руководитель отдела качества компании Елена Машкова задержаны.

По единогласному мнению задержанных, причиной отравления стала фасоль, из которой был приготовлен роковой салат. Она поступала из Китая, а сварили, законсервировали и упаковали её сотрудники ООО "Савон-К", расположенного в Балашихе. Владельцами данного предприятия являются отец и сын - Анатолий и Владимир Шин. Владимир, являющийся фактическим руководителем "Савона", задержан, на производстве произведён обыск.

"Установлены множественные нарушения обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства. На предприятии отсутствовали документы, подтверждающие сроки годности, установленные производителем на все виды вырабатываемой продукции. Программа производственного контроля не выполнялась, не были представлены протоколы лабораторных испытаний (качество воды, смывы, параметры рабочей среды), производственный контроль за соблюдением технологии производства, условиями хранения сырья и готовой продукции не был организован", - говорится в сообщении столичного СК.

По словам сотрудника столичной прокуратуры Юрия Громова, сначала уголовное дело возбудили по ч.1 ст.238 УК РФ. Но после смерти одного из пострадавших оно будет переквалифицировано на более тяжелую ч.2. А если умерших будет больше, виновникам грозит до 10 лет лишения свободы.

Юрист отметил, что на данный момент не представляется возможным назвать конкретного виновника. В первую очередь подозрение падает на сотрудников "Савона", которые могли допустить ошибку при упаковке и вакуумировании фасоли. То есть речь идёт о человеческом факторе, халатности. Но токсин мог попасть в продукт и во время доставки - если, например, машина с фасолью где-то застряла на пару суток и продукт томился в тепле. В таком случае вина ложится на логистов.

Виноватой может оказаться также "конечная станция" - "Кухня на районе".

"Отмечу, что это производство вовсе не обязано проверять продукты, из которых готовит, они должны доверять этикетке. Но возможно, продукт залежался у них свыше срока годности или неправильно хранился. Тогда, безусловно, вина на конечном производителе", - акцентировал Громов.

По мнению полковника медицинской службы запаса, микробиолога Михаила Супотницкого, сама бактерия Cl.botulinum безвредна, опасность представляет токсин, который она выделяет при отсутствии кислорода. "То есть токсин мог появиться только в вакуумной упаковке или в консервной банке. Или принесён в продукт извне. Тогда этим делом будет заниматься ФСБ", - отметил эксперт.