Посетители кафе и ресторанов освоили новый способ поощрения официантов

Россияне стали чаще оставлять чаевые в ресторанах и кафе в безналичном формате. В первом полугодии число таких трансакций выросло на 26%, а их объем — на 82%, пишет «Коммерсант» со ссылкой на исследование. Посетители ресторанов и кафе чаще оставляют чаевые на определенные проценты от суммы, например, 11%, 16%, 22%, с учетом комиссии, которую берут сервисы. В то же время динамика роста трат в кафе и ресторанах оказалась ниже, чем на чаевые – число чеков в общепите по всей России выросло на 8% год к году. Эксперты связывают рост числа банковских трансакций с чаевыми с общей тенденцией на снижение доли наличных расчетов во всех сегментах торговли.