Токсиколог Кутушов назвал топ продуктов для активной работы мозга

Наш мозг — это невероятно сложный орган, который управляет всеми аспектами жизни человека. И как любая составляющая организма, он нуждается в правильном питании для оптимальной работы. Врач-токсиколог, к.м.н. Михаил Кутушов рассказал, какие продукты необходимо включить в свой рацион, чтобы поддерживать эффективную работу мозга. 

Для улучшение концентрации, памяти, настроения и общего когнитивного функционирования, необходимо на регулярной основе добавлять в свой рацион орехи и семена”, – делится Кутушов. 

Например миндаль богат витамином E, который защищает мозг от свободных радикалов и улучшает память, а грецкий орех — отличный источник омега-3 жирных кислот, повышающих концентрацию и поддерживающих здоровье нейронов. 

При добавлении в блюда семян чиа, организм получит необходимую порцию клетчатки, белка и омега-3, которые способствуют здоровому кровообращению. Тыквенные семечки богаты магнием, который  эффективно борется со стрессом и улучшает сон, а кешью станет источником магния и цинка, важных для синтеза нейромедиаторов, отвечающих за настроение и уровень энергии.

Самыми полезными для мозга ягодами являются черника, клубника и малина. Черника содержит в себе антиоксиданты, улучшает память, а также способствует росту новых нейронов. Клубника – это отличный источник витамина C, который защищает мозг от  свободных радикалов, а малина включает в себя витамин  K, крайне важный для когнитивных функций.

Необходимыми для работы мозга являются и жиры, которые можно найти в рыбе. Лосось содержит в себе омега-3 жирные кислоты, которые важны для развития и  функционирования мозга. Скумбрия – отличный источник витамина  D, который улучшает настроение и работу когнитивных функций, а тунец богат белком и витамином  B12.

Среди овощей особое внимание нужно обратить на брокколи, так как она богата витамином C и каротиноидами, которые препятствуют размножению свободных радикалов, повреждающих мозг. 

Шпинат поможет восполнить уровень фолиевой  кислоты, важной  для роста и развития мозга. Для улучшения когнитивных функций необходимо добавить в рацион и цветную капусту.

“Ешьте как можно больше продуктов из этого  списка”, – отмечает Кутушов. Помимо этого крайне важно питаться регулярно и избегать перееданий. При аллергии или  индивидуальной непереносимости каких-либо продуктов, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Справка: 

Михаил Владимирович Кутушов – к.м.н., врач-токсиколог.