В Зарайске раскрыли старинный рецепт засолки огурцов
Традиции выращивания и приготовления огурцов исторически сильно были развиты в Луховицах. Но на самом деле солили их, конечно же, и в Зарайске. Да не просто так, а по особому рецепту! Исторический способ приготовления раскрыли сотрудники Туристско-информационного центра г. о. Зарайск, сообщили в местной администрации.
Оказывается, в дореволюционные времена в Зарайске был необычный способ засолки огурцов — их солили в бочках прямо в реке Осетр.
Засолку проводили в конце лета. Бочки для этого дела брались дубовые. Огурцы в них закладывались или насыпью, или аккуратными рядами. Солью и специями их просыпали на дне бочки, в середине и наверху.
Далее тару закрывали крышкой и скатывали в реку, где она наполнялась водой. Когда бочка начинала тонуть, ее ставили на постоянное место на реке и герметизировали шпунтом после полного заполнения. А спустя месяц соленые огурчики были готовы к употреблению.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев заявил, что каждому чиновнику нужно максимально вникнуть в детали для обеспечения безопасности в Подмосковье.
Также глава региона ранее заявлял, что власти региона слышат поступающие от жителей запросы и стараются их реализовать.
Москва на Moscow.media
Частные объявления сегодня
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Водитель сервисного локомотивного депо «Сольвычегодск» Артём Тропников стал обладателем золотого кубка Фестиваля силовых видов спорта «Северные Силачи».
Концерты при свечах в усадьбе XIX века при поддержке Relax FM
В театральной студии психиатрической больницы «Зазеркалье» продолжаются репетиции
Eleven sensational Premier League transfers that could yet be done including huge deals for Man Utd and Chelsea
Deontay Wilder Rules Out Incredible Comeback Fight Offer: “Not Interested”
Former Jamaica ace hopes new guide for mums in football leads to better support for female players with children
Boeing ‘humiliated’ over upstart rival SpaceX rescuing stuck astronauts | Reporter Replay
«Я деньги зарабатывать приехал, здеся нравица»: таджика-уклонист не смог поверить, что у него забирают гражданство - видео.
В Свердловской области повысили плату за капремонт жилья
Clair Obscur: Expedition 33 creative director speaks about the dark fantasy RPG's stunning Unreal Engine 5 graphics: 'It’s a key foundation for the studio to really look for the latest technology'
10 tips to get started in Star Wars Outlaws
Мафия-НН: В уютном ресторанчике в центре города встретились девять одноклассников, чтобы отпраздновать Новый Год и провести веселый вечер
Выживач Tiles of Survive доступен в Google Play 27 стран
Як встановити ручки на планці для дверей
Соцфонд проиндексирует пенсии работающим пенсионерам в феврале
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
Юлиана Княжевская: Утвержден план участка для дома по реновации на улице Василисы Кожиной
Госинспекция помогла жителям Печатников освободить дом от самовольной пристройки
Сын советника Хаменеи заработал миллиарды на нефти
Мытищинское предприятие ООО «Водомер» получило Диплом победителя в региональном конкурсе «100 лучших товаров России»
Третий класс пожарной опасности спрогнозировали в Подмосковье до 1 сентября
В Москве и Подмосковье снова будет солнечно и без дождей
Нюша удивила фанатов, выйдя на прогулку в пижаме
Тренеры-преподаватели из Подмосковья получили свидетельства на покупку жилья
Российский теннисист Медведев вышел в третий круг US Open
Гауфф не оставила шансов Грачевой в первом круге турнира US Open-2024
Теннисист Рублев вышел во второй раунд US Open
Джокович первым выиграл минимум 90 матчей на каждом «Большом шлеме»
Стало известно, сколько стоят самый дешевый и дорогой офисы в столице
Третий класс пожарной опасности спрогнозировали в Подмосковье до 1 сентября
Художники расскажут об особенностях паблик-арта в музее «Горки Ленинские»
Тренеры-преподаватели из Подмосковья получили свидетельства на покупку жилья
Музыкальные новости
«Не настроюсь»: Овечкин заявил, что не готов слушать песни Бузовой перед матчем
Концерт «Моцарт и Глинка» в Тригорском завершит «Летние вечера»
«Процентов 70 — правда»: Тимати о восприятии женщин как красивого трофея и холодности в отношениях
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
Радио Romantika рекомендует open-air «Легенды мирового рока»
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
Соцфонд проиндексирует пенсии работающим пенсионерам в феврале
Водитель сервисного локомотивного депо «Сольвычегодск» Артём Тропников стал обладателем золотого кубка Фестиваля силовых видов спорта «Северные Силачи».
Росгвардейцы обеспечили безопасность на футбольных матчах РПЛ в Москве
«Постоянные споры, недопонимания и противоречия»: Влад Череватый рассказал в «УТРО.ТНТ» о взаимоотношениях с Олегом Шепсом в новом сезоне «Экстрасенсы. Реванш»
Казанский гроссмейстер Владислав Артемьев снова стал чемпионом России, второе место занял ростовчанин Андрей Есипенко, третье – Даниил Дубов из Москвы, а петербуржец Максим Матлаков финишировал десятым
На севере столицы в этом году капитально отремонтируют дом 1983 года постройки
Иномарка насмерть сбила женщину на востоке Москвы
Прокуратура Москвы возбудила дело о смертельном ДТП на 1-й Владимирской улице
В результате ДТП в Москве погибла женщина и пострадал ребенок
"Путин все понял". На Западе сделали неожиданное заявление о России
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
"Путин все понял". На Западе сделали неожиданное заявление о России
Михаил Евраев доложил Президенту России Владимиру Путину о развитии Ярославской области
Суд признал законной блокировку сайта независимого саратовского издания
Суд признал законной блокировку сайта независимого саратовского издания
Суд признал законной блокировку сайта независимого саратовского издания
Собянин: Территории четырех столичных больниц в этом году будут благоустроены
Глава СК Бастрыкин заинтересовался доступностью для инвалидов центра Новосибирска
Тайны кошачьего массажа: знак привязанности или сигнал тревоги?
«Нечто токсичное»: трихолог Андреанова назвала самые частые причины выпадения волос
В Киеве обвинили Зеленского в краже денег у пенсионеров
Форум «Активное долголетие в Подмосковье» прошел в Одинцове
Поражением 3:4 по буллитам завершился для СКА предсезонный турнир имени Пучкова, с таким же счётом «Спартак» обыграл «Динамо» на Кубке мэра Москвы
Спортсмены из Химок стали призерами областного турнира по автокроссу
Отечественные грузовые шины прошли испытания в рамках ралли-марафона «Шелковый путь–2024»
Лукашенко заявил, что не прикажет военным идти воевать за пределы страны
Додон призвал восстановить сотрудничество между Минском и Кишиневом
Лукашенко заявил, что не позволит белорусской армии воевать за пределами страны
На 99%: чем опасен возможный разворот Минска от Москвы в сторону Запада?
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: В Филимонковском районе открывается новое здание школы № 1392
Сергей Собянин рассказал о благоустройстве территорий столичных стационаров
Мэр Москвы рассказал о ходе строительства нового автомобильного моста
В Москве задержали подозреваемого в расправе над бездомными в Бутовском парке
Москва представила аналитическое исследование климатической повестки городов БРИКС
Ивановское торнадо: как в центре России 9 июня 1984 года летали дома и коровы
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
Художники расскажут об особенностях паблик-арта в музее «Горки Ленинские»
Третий класс пожарной опасности спрогнозировали в Подмосковье до 1 сентября
Мастер-классы и соревнования ждут молодежь на форуме «Москва 2030» в сентябре
Подмосковный врач рассказал, к чему приводит курение вейпов
В Арктике разворачивается «гонка вооружений». США пытаются препятствовать сотрудничеству РФ и КНР
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Ревнивый муж залил зеленкой бывшего мэра Архангельска на съемках фильма
КНР и РЖД связывают три буквы — СМП. Арктический экспресс принял эстафету у китайских моряков и повёл по железным дорогам России контейнеры с Севморпути
Акция-настроение «С книжных страниц – на большой экран»
Людей чудом не оказалось на остановке, в которую влетела BMW
Художник из Симферополя Виктор Нефедов создаст в Нальчике граффити на площади 260 квадратных метров
Часть Симферполя без света, Евпатория и часть Ялты без воды
В Москве и Подмосковье снова будет солнечно и без дождей
Третий класс пожарной опасности спрогнозировали в Подмосковье до 1 сентября
Стало известно, сколько стоят самый дешевый и дорогой офисы в столице
Юлиана Княжевская: В районе Вороново выделят землю под индивидуальное жилищное строительство