Аналитики АТОЛ, приурочив свое исследование к Всемирному дню риса, оценили популярность различных разновидностей этой крупы и их цены. Эксперты зафиксировали увеличение средней стоимости длиннозерного риса на 12% за год, а среднезерного — на 13%. Также отмечено существенное подорожание рисовой муки. Согласно результатам анализа, круглозерный рис является самым востребованным среди россиян, занимая примерно 63% рынка. На долю длиннозерного риса приходится 24%, а среднезерного — 13%. В 2024 году средняя стоимость упаковки круглозерного риса в России составляет 137 рублей, что соответствует уровню прошлого года. Цена длиннозерного риса увеличилась до 129 рублей, продемонстрировав рост на 12% по сравнению с 2023 годом, а среднезерного — до 134 рублей, что представляет собой повышение на 13%. Цена на рисовую муку также заметно увеличилась — на 29%. В результате она сейчас стоит в магазинах в среднем 171 рубль. По материалам издания «Известия»
