Жители Екатеринбурга назвали любимым супом том-ям
Аналитики сервиса доставки одной из российских сетей гипермаркетов провели интересное исследование, в ходе которого определили самые любимые супы россиян. Результаты этого анализа были обнародованы 25 сентября и оказались довольно увлекательными.
В опросе приняли участие жители 20 городов, среди которых можно выделить Москву, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Краснодар, Ростов-на-Дону, Мурманск и Калининград. Специалисты внимательно изучили спрос на 18 различных видов супов — от традиционных щей до оригинального том-яма.
По результатам исследования, более половины всех заказов (59%) пришлись на три признанных фаворита отечественной кухни: борщ, солянку и куриную лапшу. Интересно, что окрошка, ставшая одним из символов летнего стола, заняла лишь 18-е место по популярности. Также было замечено, что жители Екатеринбурга, Иркутска и Казани проявляют особую любовь к том-яму, предпочитая экзотические вкусы.
В южных регионах вроде Волгограда и Воронежа гороховый суп завоевал сердца местных жителей — его доля в общем числе заказов составила 57% и 41% соответственно. А в Сибири наибольшей популярностью пользовались грибной крем-суп (38%), том-ям (18%) и харчо (10%).
В дополнение к этому, в начале сентября были опубликованы результаты исследования о самых необычных супах, популярных в различных регионах России. Особое внимание экспертов привлек щипс — национальный густой суп адыгейских пастухов, который стал одним из интереснейших открытий в мире суповой культуры страны. Такой разнообразный выбор говорит о богатстве кулинарных традиций России и предпочтений её жителей.
Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что несколько десятков ресторанов Екатеринбурга вошли в российский топ.