Добавить новость
Главные новости Москвы
Москва
Октябрь
2024

История глазированных сырков: от Москвы до Эстонии

0

Популярным в Эстонии глазированным сыркам исполнилось 75 лет. Хотя многие считают их едва ли не национальным блюдом, историк кухни Ану Каннике напоминает, что идея создания этих сырков пришла из Москвы.


Глазированные сырки в 1980-е годы везли все, кто ездил на прогулку или по делам в Таллин. Автор фото: Heidi Maasikmets / ERR

Каннике рассказала в передаче "Ringvaade" на ETV, что концепция творожных сырков появилась в Москве в конце 1930-х годов. Первоначально задумывалось, что сырок мог бы стать альтернативой пасхальному блюду. В 1949 году началось массовое производство сырков в Латвии, а затем и в Эстонии.

Рекомендуется к просмотру: 




читать далее




Москва на Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Спорт в Москве

Новости спорта


Новости тенниса
Елена Рыбакина

Сенсационный разгром зафиксирован в матче Елены Рыбакиной со звездой из России






Матвиенко предложила выдавать семейную ипотеку по месту прописки

120 казаков со Ставрополья пройдут на параде Победы в Москве

Открылся сервис «Мосбилет» для покупки билетов в театры и музеи без комиссии

Дептранс заявил о снижении числа ДТП на МКАД на 34%