МОСКВА, 22 октября, ФедералПресс. В последнее время все больше исследований в области питания вызывают дискуссии среди экспертов. Они ставят под сомнение полезность как привычных продуктов, так и некоторых деликатесов. Одним из таких продуктов, который оказался в центре внимания, стала куриная кожа. Также обсуждаются говяжьи мозги и даже молочная пенка, рассказала нутрициолог Вероника Гусакова.
