Производство сливочного масла в России находится на стабильном уровне, заявили в Минсельхозе. По итогам января-августа текущего года отечественные производители выпустили 221,2 тысячи тонн этого продукта, что сопоставимо с объемами прошлого года. В ведомстве прогнозируют увеличение объемов переработки сырого молока до конца года, что может повлиять на рост производства масла.
