УрБК, Москва, 08.11.2024. Себестоимость производства молока в России с 2022 года выросла на 24%. Себестоимость переработки выросла на 15-18% в зависимости от категории. Об этом сообщил генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов. В розничном сегменте темпы увеличения цен на молочную продукцию остаются ниже общей продовольственной инфляции. В январе–сентябре 2024 года эта продукция в целом оставалась дороже, чем в том же периоде 2023 года, на 4,4% при общей продинфляции в 9,5%. Одним из ключевых факторов такой динамики эксперты называют жесткую денежно-кредитную политику ЦБ РФ. «Важным фактором повышения затрат в 2024 году стал рост ключевой ставки ЦБ РФ и последовавшее повышение ставок по привлекаемым кредитным ресурсам. Также на удорожание могли повлиять проблемы с комплектующими, санкционные ограничения и рост расходов на логистику», — уточнили в пресс-службе союза. Добавим, что согласно Единой межведомственной информационно-статистической системе, в сентябре 2022 года пастеризованное молоко жирностью 2,3-3,2% стоило в среднем 72,83 руб. за литр. Через год его цена поднялась до 73,31 руб. за литр, в сентябре 2024 года — до 82,35 руб. за литр. Таким образом, стоимость молочной продукции за два года увеличилась в среднем на 9%.
