Селедка под шубой подорожала до 413 рублей за порцию

В России порция традиционного новогоднего салата селедка под шубой возросла в цене на 12,1%. В 2021 году блюдо можно было приготовить за 199 рублей, сейчас – за 413 рублей.

По данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), стоимость порции салата селедка под шубой увеличилась в среднем на 12,1%, сообщает РИА «ФедералПресс».

В 2021 году на приготовление блюда нужно было потратить 199 рублей. На данный момент в Москве порция новогоднего салата обойдется в 413 рублей. Это на 6% выше, чем в прошлом году.

Больше всего из ингредиентов подорожали яйца и картофель – на 22% и 43,3%. При этом аналитики прогнозируют, что ближе к новогодним праздникам ситуация станет еще хуже, цены возрастут на 15-16%.

Также в России увеличилась средняя стоимость новогодних игрушек и елок. Сейчас искусственные деревья стоят от 4000 до 5195 рублей. Это на 20% больше, чем в прошлом году. Набор елочных игрушек обойдется в стоимость от 723 до 2400 рублей, что на 23% выше, чем в 2023-м.