Стало известно, насколько подорожала селедка под шубой

Стоимость порции селедки под шубой за последний год выросла в среднем на 12,1%. Об этом в беседе с Life.ru рассказала доцент кафедры статистики РЭУ им. Г.В. Плеханова Ольга Лебединская.

Эксперт отметила, что итоговая стоимость блюда отличается в зависимости от региона. В Москве, например, на одну порцию традиционного новогоднего салата придется потратить 413 рублей. При этом еще в 2021 году затраты на приготовление селедки под шубой составляли 199 рублей.

Сильнее всего из ингредиентов подорожали яйца и картофель — на 22% и 43,3% соответственно. Ближе к празднику продукты могут вырасти в цене еще на 15-16%, предупредила Лебединская.

Ранее стало известно, что в России подорожало растительное масло.