Добавить новость
Главные новости Москвы
Москва
Ноябрь
2024

Фриттата и ризотто: что нового появилось в меню московских больниц

0

В столичных стационарах обновили систему питания, предоставив пациентам разнообразное и сбалансированное меню. Об этом сообщила заместитель мэра Москвы по социальным вопросам Анастасия Ракова.

— Питание — важный аспект лечебного процесса. Понимая это, мы хотим полностью изменить представление о больничной еде. Эксперты по диетическому и лечебному питанию разработали 10 специализированных рационов для разных категорий пациентов, — отметила она.

Для людей, перенесших операции, предусмотрена хирургическая диета, включающая мягкие блюда: гречневые и рисовые каши, белковый омлет и куриный бульон. Приготовление еды происходит с использованием таких методов, как отваривание, тушение, паровая обработка и запекание.

Пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта предложили меню с легкоусвояемыми блюдами. В новый перечень также вошли фриттата, ризотто, блины со слабосоленым лососем, сырники, фруктовые салаты и другие позиции.

Особое внимание уделили сервировке еды: посуда обновлена на современную ударопрочную, а столовые приборы теперь изготавливаются из нержавеющей стали, уточнили на официальном сайте мэра Москвы.

В столице после реконструкции открыли 13 детских и взрослых поликлиник, сообщил мэр города Сергей Собянин. Отмечается, что больницы в районах Солнцево, Крюково, Савелки, Войковский, Ломоносовский, Коньково, Ивановское, Кузьминки, Можайский, Северное Медведково, Выхино-Жулебино, Братеево и Отрадное обслуживают больше 440 тысяч человек.




Москва на Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Спорт в Москве

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

Россиянка Калинская снялась с турнира WTA в Мексике






Анатолий Гарбузов: Производитель оптического оборудования стал резидентом ОЭЗ «Технополис Москва»

Гимнастика и забота об экологии: чем заняться в парках в рамках «Зимы в Москве»

Посол Степанов: правящий класс Канады загнал себя в антироссийский тупик

Дерматолог Пашкова рассказала, чем профессиональные маски для лица отличаются от домашних