"Афиша" представила сценарий для культурно-гастрономической программы в Петербурге

"Афиша" совместно с бистро Tel Aviv by Saviv создала сценарий для культурно-гастрономической программы в Санкт-Петербурге, сообщает пресс-служба компании.

Отмечается, что с 12 по 16 февраля 2024 года в Северной столице пройдут большие гастроли профессионального еврейского театра "Шалом". К этому событию с 27 января до 28 февраля в бистро Tel Aviv by Saviv будет доступен эксклюзивный сет с блюдами по мотивам спектаклей театра.

"Бренд-шеф Тимофей Милюков и бренд-кондитер Алена Офицерова из Tel Aviv by Saviv вдохновились четырьмя знаковыми спектаклями Московского еврейского театра "Шалом". Каждое блюдо сета раскрывает творческий замысел постановок", - говорится в сообщении.

Например, форшмак "Мордехай" из сельди с тартином вдохновлен спектаклем "Поезд жизни", а пирог из перепелов с соусом жу - "Исходом". В свою очередь, постановка "Моня Цацкес — знаменосец" повлияла на создание филе камбалы со шпинатом и солеными лимонами, а "Жирная Люба" - на банановый сплит.