Много сахара, мало овощей: врач-диетолог раскритиковала школьное меню

В школьном меню слишком много сахара и углеводистой пищи и слишком мало овощей и фруктов. Врач-диетолог Наталья Круглова в эфире радиостанции “Говорит Москва“ раскритиковала школьное питание и призвала пересмотреть нормы.

“Даже в документах, регулирующих нормы, добавленного сахара слишком много в питании детей. Эти нормы должны быть пересмотрены обязательно”, — сказала она. 

При этом она отметила, что, может быть, и существуют школы в некоторых регионах, где к питанию детей подходят ответственно. Но в целом, по ее словам, разнообразия в еде недостаточно. Сложности бывают с наличием не только овощей и фруктов, но и с цельнозерновыми продуктами, и с разными источниками белка.

О многочисленных жалобах на школьное питание рассказала и депутат Госдумы Яна Лантратова в разговоре с «Осторожно Media».  

“Рассказывают, что иногда дети просто это не могут есть, перебиваются сухомяткой. И это не потому что они избалованы. Уже не говорю про многочисленные истории отравлений, которые мы читаем в СМИ”, — цитирует издание ее слова.

Также Яна Лантратова призвала сделать школьное питание бесплатным для учеников всех классов, а не только для младшеклассников. “Да, это потребует дополнительных финансовых вложений, но оправданных. Это инвестиции в здоровье наших детей”, — подчеркнула она.  

Ранее “Югополис” сообщал, что в Краснодарском крае на организацию школьного питания выделяют в год около 4 млрд рублей. При этом младшие классы на 100% обеспечены горячим питанием, а учащиеся 5-11 классов  — на 95%.  

На Кубани с 2023 года действует единый стандарт питания для всех общеобразовательных организаций. 

При этом родительская общественность отмечает некоторые недостатки. Так, размер порций для детей 5-х и 11-х классов одинаковый, несмотря на явную разницу в физиологической потребности. Также родители указали на высокие суточные нормы потребления хлеба.