Почему среди москвичей вырос спрос на полезные сладости перед 8 Марта

Москва — лидер по продажам полезных сладостей. По нашим данным, почти 30 процентов всех продаж приходится на Московский регион. Здесь этот сегмент растет быстрее, чем в среднем по стране. Перед 8 Марта спрос на натуральные десерты увеличивается почти вдвое. Это особенно заметно на маркетплейсах. Результатами опроса с «Вечерней Москвой» поделилась Юлия Кузнецова, основатель производства полезных сладостей PastiLab. 

Покупатели стали серьезнее подходить к выбору подарков — многие пишут, что натуральные десерты «лучше конфет», и подчеркивают важность натурального состава и понятных ингредиентов.

Кроме того, москвичи все чаще выбирают в качестве подарка пастилу. В отзывах покупатели отмечают ее универсальность — она подходит и для близких, и для коллег. Родители заказывают в качестве подарка учителям и воспитателям, а компании — для сотрудников.

Запрос «без сахара» — один из самых популярных. Если раньше такие продукты брали в основном те, кто строго придерживается ЗОЖ, то сейчас это просто осознанный выбор. Люди больше изучают состав, предпочитают продукты без искусственных добавок и консервантов. Сейчас важны не только отсутствие сахара, но и минимальный набор ингредиентов, их натуральность и понятный процесс производства — нам часто об этом пишут.

Покупатели стали требовательнее к качеству, а производители адаптируются. Все больше российских компаний предлагают натуральные десерты, которые не уступают по вкусу привычным сладостям, но соответствуют запросу на осознанное потребление.

Как найти баланс между наслаждением любимыми десертами и стремлением к здоровому образу жизни, рассказала «Вечерней Москве» психолог и нутрициолог Катерина Кузина.