Столичные ярмарки предлагают масленичные угощения и начинки для блинов
Столичные ярмарки предлагают масленичные угощения и начинки для блинов. Об этом сообщается на официальном сайте мэра Москвы.
«Столичные ярмарки выходного дня предлагают покупателям свежие продукты для семейного стола на Масленицу. На прилавках представлены различные начинки для блинов и праздничные угощения. Это фермерский мед, свежие домашние сыры, фрукты и овощи, мясные и рыбные изделия, творог и многое другое. В числе самых популярных сладких начинок – мед, варенье, сгущенка и масло. Кроме того, покупатели часто выбирают к блинам курицу с грибами, яблоки и груши с домашним сыром, брынзу со шпинатом и свеклу с базиликом и козьим сыром», – говорится в сообщении.
Среди диетических пользуются спросом овощные начинки – это обжаренные тыква, морковь, цукини и сладкий перец – а также шпинатная с тертым нежирным сыром с добавлением чеснока или ягоды с кокосовой сгущенкой. Фермеры предлагают разнообразить праздничное меню и поэкспериментировать с ингредиентами. Например, с блинами можно подать творожный сыр с зеленью и грецкими орехами, курицу с грибами и сливками, фету с оливками и мелко нарезанными помидорами, а также карамелизованные яблоки с корицей. Кроме того, покупателям предложат попробовать сливочный сыр с хреном, тыквенную начинку с мягким сыром, а также ореховую, шоколадную и многие другие.
На столичных ярмарках представлены качественные фермерские продукты более чем из 40 регионов России. Специалисты Комитета ветеринарии города Москвы проверяют товар непосредственно перед отправкой его на прилавок, на месте работает 18 передвижных лабораторий, что гарантирует безопасность продукции. Ярмарочные павильоны установлены недалеко от станций метро и в других многолюдных местах. Они оснащены торговым и холодильным оборудованием, а также системами отопления, вентиляции, кондиционирования и видеонаблюдения, чтобы посетителям было комфортно в любое время года. Зимние крытые ярмарки работают по пятницам, субботам и воскресеньям с 8:00 до 20:00.