Самым востребованным блюдом среди заказов к новогоднему столу для заключенных в столичных следственных изоляторах стала «сельдь под шубой». Этот салат лидирует по количеству обращений в праздничный период. Подготовкой и доставкой праздничного меню занимаются специализированные службы, обеспечивающие питанием московские учреждения ФСИН.