Рекордные урожаи и рост экспорта: результаты агропромышленного сектора за 2025 год

В 2025 году Россия укрепила продовольственную безопасность по основным позициям. По данным Минсельхоза, сельхозпроизводство в стране выросло на 5%.

Сбор зерна увеличился на 9,4%, составив почти 142 млн тонн. Также получены рекордные урожаи зернобобовых, рапса и сои. В животноводстве производство яиц выросло на 4,3%, сырого молока - на 0,5%. Пищевая промышленность нарастила выпуск сливочного масла на 2,1%, сыров - на 1,7%, творога - на 3,1%.

Россия превышает пороговые значения Доктрины продовольственной безопасности по зерну (161%), рыбе (128,8%) и мясу (102%). Уровень самообеспеченности картофелем достиг 97,9%, по овощам - 89,6%.

Рост наблюдается и в отраслях, где показатели пока не достигнуты: самообеспеченность молочной продукцией поднялась до 85,3%, фруктами и ягодами - до 44%.

Для дальнейшего укрепления продовольственной безопасности в аграрном секторе продолжается работа по снижению себестоимости и повышению эффективности производства.