Шеф-повара из Карелии представят северную кухню на чемпионате «Chef a la Russe» в Москве

Две команды из Карелии примут участие в главном кулинарном соревновании страны Chef a la Russe 2026, которое пройдет в Москве с 15 по 17 апреля. Шефы продемонстрируют гастрономический код региона, сочетая аутентичные традиции и современные технологии. Об этом сообщили в Министерстве промышленности и торговли Карелии. Республику представят коллективы из двух петрозаводских ресторанов. Команда ресторана «Большой» […]