Вернем сочность: четыре способа исправить пересушенное мясо
Спасение переваренного мяса с помощью свежих ингредиентов
Мурманский шеф-повар Светлана Захарова поделилась секретом спасения переваренного мяса, которое часто становится сухим и невкусным.
По словам Светланы, для восстановления сочности переваренного мяса необходимо выполнить несколько простых шагов:
Нарезать мясо на кусочки.
Поместить нарезанное мясо в глубокую емкость.
Добавить к мясу нарезанные помидор и лук.
Влить две чайные ложки оливкового масла и одну чайную ложку лимонного сока.
Тщательно перемешать все ингредиенты.
Этот нехитрый способ, по словам Захаровой, вернет мясу сочность и устранит жесткость. Пережевывание станет легким и приятным, а помидорно-луковая смесь придаст блюду неповторимый вкус, который закрепит оливковое масло.
В качестве справки Светлана Захарова напомнила, что любое мясо следует варить до мягкости, пока оно не будет легко отделяться от кости (если она присутствует). Среднее время варки мяса составляет от 30 минут до полутора часов. Перед варкой необходимо подготовить мясо: разморозить (если оно заморожено), нарезать крупные куски на более мелкие, очистить и промыть.
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Мороз и зорька....
Неудачный разворот: под Орлом «Changan» въехал в «Приору». Пострадал ребенок
Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G
If you spend more time downloading Skyrim mods than actually playing them, 'Vanilla Plus' modding is the excuse you need to dive back in
Today's Wordle answer for Monday, November 18
Valve gets the original Half-Life 2 development team back together for a huge 20th anniversary update—and the game is now free for the weekend on Steam
A War Of A Madman's Making is a quietly brilliant, totally free political sim where you have to try to survive as a deranged dictator's henchman
Власти Мурманской области потратят 19,5 млн рублей на мероприятие для молодёжи
Бюджет 2025: более 2 млрд предусмотрено в областном бюджете на организацию транспортного обслуживания населения на территории Мурманской области
Андрей Чибис принял участие в заседании Военного совета Северного флота и вручил лучшим кораблям и береговым частям переходящие кубки губернатора Мурманской области
Андрей Чибис: городской парк в Североморске будет благоустроен на средства регионального бюджета
Лукашенко сообщил, предлагал ли Путин жить в одном государстве
Путин продлил полномочия ректоров МГУ и СПбГУ
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Махинации на 175 миллиардов: дело молдавского политика Усатого передали в суд
Андрей Чибис принял участие в заседании Военного совета Северного флота и вручил лучшим кораблям и береговым частям переходящие кубки губернатора Мурманской области
Андрей Чибис призвал северян принять участие в акции «Коробка храбрости» для детей, находящихся в больницах
Андрей Чибис объявил об учреждении новой премии губернатора Мурманской области для классных руководителей за профориентационную работу с учениками
Андрей Чибис: В Мурманске в завершающей стадии находится строительство трех жилых домов
