Как поддержать яйценоскость кур зимой: роль тёплой овощной мешанки в рационе

Зимой большинство владельцев домашних кур отмечают заметное снижение яйценоскости. Даже у крепких породистых несушек количество яиц может упасть на 40–60 %. Причины очевидны: короткий световой день, низкие температуры и повышенные энергозатраты организма на поддержание тепла. Когда птица тратит основную энергию на обогрев тела, репродуктивная функция отходит на второй план.

Конечно, современные птицефабрики решают проблему с помощью искусственного освещения, отопления и сбалансированных комбикормов. Но в частных подворьях и небольших фермах не всегда есть возможность создать идеальные условия. Здесь на помощь приходит простой, проверенный десятилетиями приём — ежедневная тёплая влажная мешанка на основе доступных овощных очистков и обрезков. Этот метод не требует дорогих добавок и позволяет поддерживать продуктивность на достойном уровне даже в суровые морозы.

Почему холод сильнее всего бьёт по яйценоскости

Куры — теплолюбивые птицы. Их комфортная температура составляет +18…+24 °C. Когда столбик термометра опускается ниже +10 °C, организм начинает активно расходовать энергию на терморегуляцию. В результате:

• уменьшается потребление корма (птица «экономит» силы);
• замедляется обмен веществ;
• снижается синтез яичных белков и образование скорлупы.

Короткий световой день усугубляет ситуацию: без 14–16 часов освещения гипофиз вырабатывает меньше гормонов, стимулирующих овуляцию. В российских регионах с долгой зимой (Сибирь, Урал, Северо-Запад) падение яйценоскости — обычное явление, если не вносить коррективы в содержание и кормление.

Дополнительные факторы, влияющие на зимнюю продуктивность

Помимо холода важны:

• качественная подстилка (солома, опилки, торф слоем 15–20 см);
• отсутствие сквозняков и сырости;
• постоянный доступ к тёплой воде (замерзающая поилка — частая причина обезвоживания);
• досвечивание до 14–15 часов в сутки (но не круглосуточно, чтобы не истощить птицу).

В 2025–2026 годах многие птицеводы-любители из Мурманской области и Карелии отмечали, что комбинация тёплой мешанки утром + зерно вечером + досвечивание позволяла сохранять 70–85 % летней яйценоскости даже при –25…–30 °C.

Тёплая овощная мешанка: простой и эффективный способ согреть и накормить

Основная идея — дать птице дополнительную энергию в легкоусвояемой, тёплой форме. Овощные очистки и обрезки (морковь, свёкла, тыква, кабачки, картофель) — практически бесплатный ресурс на каждом подворье. Главное — правильно их приготовить.

Что понадобится для основы мешанки

• Очистки и обрезки овощей: морковь, свёкла, тыква, кабачки, картофель (строго без зелёных частей, ростков и позеленевших клубней — соланин токсичен).
• Дроблёное зерно или комбикорм — 1 горсть на 5–7 кур.
• Пшеничные отруби — для объёма и клетчатки.
• Жмых подсолнечный или соевый (1–2 ст. ложки на 10 кур).
• Щепотка поваренной соли и кормовой мел (или ракушечник) — источник натрия и кальция.
• По желанию: 5–10 г мясокостной или рыбной муки на 10 голов для белка.

Как правильно приготовить

1. Измельчите овощи (можно на тёрке или в мясорубке).
2. Залейте водой и варите до мягкости (15–25 минут). Не переваривайте в пюре — достаточно, чтобы стали мягкими.
3. Слейте лишнюю воду, но оставьте влажную консистенцию.
4. Добавьте зерно, отруби, жмых, соль, мел и белковую добавку.
5. Перемешайте. Готовая мешанка должна быть рассыпчатой, густой кашей — не жидкой и не липкой.

Важно: давайте корм тёплым (примерно +30…+40 °C), но не горячим. Лучшее время — утро, когда куры наиболее активны. Порция рассчитывается так, чтобы птицы съели её за 30–40 минут.

Почему сырые овощи зимой хуже

Сырые твёрдые корнеплоды в холодное время года плохо перевариваются: птице приходится тратить дополнительную энергию на их прогрев внутри организма. Варёные овощи согревают изнутри, улучшают аппетит и усвояемость питательных веществ.

Результаты и практические наблюдения

Регулярное введение тёплой мешанки (5–7 раз в неделю) позволяет:

• снизить падение яйценоскости до 15–25 % вместо 50–60 %;
• улучшить качество скорлупы (благодаря кальцию и витаминам);
• предотвратить обезвоживание и проблемы с пищеварением;
• сэкономить на дорогих премиксах и витаминах.

В 2025–2026 годах похожие рекомендации активно обсуждались в русскоязычных сообществах птицеводов: добавление тёплой мешанки с овощами и жмыхом помогало сохранять стабильную кладку даже в условиях аномально холодной зимы в центральной России и на Севере.

Не забывайте: остатки мешанки, не съеденные за 30–40 минут, лучше убрать. Зимой порча идёт медленнее, но кислая смесь может вызвать расстройства кишечника.

Заключение

Тёплая овощная мешанка — не панацея и не замена полноценному рациону. Но как ежедневная зимняя добавка она даёт заметный эффект: куры получают тепло, влагу, витамины и микроэлементы именно тогда, когда это особенно нужно. Простота приготовления, доступность ингредиентов и проверенная эффективность делают этот метод одним из самых популярных среди российских птицеводов-любителей.

Попробуйте ввести такую подкормку уже в этом сезоне — и ваши несушки отблагодарят стабильной кладкой даже в самые короткие и морозные дни.

Оригинальный источник: На основе материала «Как повысить яйценоскость кур зимой всего одной теплой добавкой к основному корму», опубликовано примерно в 2024–2025 гг. (точная дата и первоисточник в запросе не указаны; адаптировано и дополнено по открытым русскоязычным публикациям 2025–2026 гг.).

Дисклеймер: Информация носит рекомендательный характер и основана на опыте птицеводов и общедоступных материалах. Перед применением новых методов в большом масштабе рекомендуется консультация с ветеринарным специалистом. Редакция не несёт ответственности за возможные негативные последствия.