30 кг шампиньонов в день. Как предприниматель из Мурома создал грибную экоферму

Сейчас сотрудники предприятия собирают 25 килограммов грибов с одного квадратного метра. В будущем планируется увеличить этот показатель до 30 килограммов.

Экоферма по культивированию шампиньонов работает в деревне Максимовка Владимирской области уже несколько лет. Её владелец — молодой предприниматель из Мурома Антон Крысенков — впервые задумался о собственном бизнесе в 2014 году, когда Россия ввела ответные санкции против США, Канады и ряда других стран.