Фермерское хозяйство построит колбасный цех и магазин в Мытищах

Главгосстройнадзор Московской области проверил ход строительства производственного комплекса и магазина крестьянско-фермерского хозяйства «Еремино Поле» на Олимпийском проспекте в Мытищах, сообщает пресс-служба ведомства.


«На площадке возводят двухэтажный производственный корпус площадью 2,6 тыс. квадратных метров и фирменный магазин площадью 205 квадратных метров», — отмечается в материале.
В производственном корпусе предусмотрены помещения приемки, разделки, хранения и подготовки сырья, помещения для хранения готовой продукции с учетом технологических процессов, особенностей производства и санирных требований. Вход на производство предусмотрен через специальный санпропускник. Также в корпусе будет лаборатория и все необходимые помещения для персонала.
В магазине будет представлена фирменная продукция КФХ «Еремино поле»: колбасы, деликатесы, полуфабрикаты, продукция из шпика и консервы.
На сегодняшний день строительная готовность объекта — 80%, открыть фермерскую торговую точку и новое производство планируют уже этой весной.