Из Ростовской области в ставропольскую школу поставляли поддельное масло

В Ростовской области установили производителя, который поставлял поддельную молочную продукцию в одну из школ Ставропольского края. Об этом сообщили в региональном Россельхознадзоре. По данным ведомства, в образце сливочного масла из учебного учреждения нашли несоответствия с требованиями технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции». Производителем молочной продукции являлся ИП Николаева О.М. из Ростовской области. «Управлением Россельхознадзора также выявлено, что в отсутствии на предприятии специального оборудования для производства молочной продукции, имеющего конструктивные и эксплуатационные характеристики, таких как трубчатый пастеризатор, плавильные молочные ванны, насосы, паровое оборудование и охладительные установки, неизвестным способом осуществляется изготовление масла 72,5% жирности из масла 82,5% жирности», — говорится в источнике. Также в Россельхознадзоре отметили, что внеплановая проверка в январе этого года выявила множественные нарушения ветеринарного законодательства на предприятии. В частности, отсутствовала прослеживаемость продукции на этапах ее производства и осуществлялся выпуск молочной продукции без проведения лабораторных исследований. Информацию о возможном правонарушении ИП Николаевой уже отправлены в полицию.