Нижегородцам дали советы по заготовке зелени на зиму
Нижегородским дачникам рассказали, как лучше заготовить зелень на зиму. Советами поделился в соцсети сотрудник пресс-службы ННГУ Алексей Никонов.
По его словам, одним из способов является Сушка. Она позволяет сохранить витамины и облегчить хранение. Укроп, петрушку и кориандр лучше сушить целиком. Предварительно веточки надо промыть и связать в пучки, а затем разложить и ли развесить на расстоянии 10 сантиметров друг от друга вдали от солнечных лучей. Сушить их следует не более 2–3 дней, чтобы они сохранили цвет и аромат. Хранить сушеную зелень Никонов советует в стеклянных или фарфоровых банках с плотными крышками.
Также зелень можно засолить. Травы надо пересыпать солью в пропорции 20 на 100 граммов. Хранить их следует в холодильнике в стеклянной банке с крышкой не более месяца. По словам Алексея Никонова, это идеальная заправка для салатов и супов.
Еще одним способом является заморозка. Перед этим зелень необходимо тщательно перебрать и промыть, затем высушить на бумажном полотенце и нарезать. Замораживать лучше в пластиковых банках с плотными крышками или в контейнерах.
Если зелени много, измельчите до консистенции пюре и заморозьте в вакуумных пакетах. Хранится такая зелень в морозилке до полугода, — отметил Никонов.
Кроме того, пряные травы, например, тимьян, розмарин и орегано можно разложить по формам для льда, добавить оливковое масло, а потом заморозить. Затем надо переложить кубики в пакеты с застежкой и хранить в морозилке. Такая зелень подойдет для горячих блюд.
Ранее сообщалось, что жительница Нижегородской области вырастила экзотический арбуз.
Читайте также:
Вчера 23:06
Вчера 20:29
Вчера 23:37
Вчера 21:18
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Релиз трека. Релиз новой песни. Релиз сингла. Релиз Музыкального альбома.
Уфа готовится принять гостей форума «Россия – спортивная держава»
Уфа готовится принять гостей форума «Россия – спортивная держава»
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Релиз трека. Релиз новой песни. Релиз сингла. Релиз Музыкального альбома.
Покупатель отказался от сделки по даче Пугачевой
«Швейник онлайн» – партнер конкурса «Адмиралтейская игла»
We save HUNDREDS on UK attraction tickets with our free Blue Peter Badge – yes they still exist and anyone can get one
3 Negroni variations to try this fall
Protect and Enhance Your Vehicle with Paint Protection Film and Ceramic Coating from Tintex
Game on: Automakers expand video entertainment options in vehicles
Сегодня мы рады поздравить нашего дорогого товарища, заслуженного спасателя, Кудинова Валерия Анатольевича, с юбилеем — 60-летием!
Заканчивается подготовка к зиме федеральных дорог в Свердловской, Тюменской, Курганской областях и ХМАО
StarLine: Умный комфорт в твоих руках!
Объем межтерминальных перевозок увеличился более чем на 7% за 8 месяцев 2024 года – «Деловые Линии»
Disney Dreamlight Valley's next free update, Jungle Getaway, will introduce two new characters
Состоялся релиз Kafka's Metamorphosis на iOS и Android
A Valve engineer used ChatGPT to find a new matchmaking algorithm for Deadlock, and now it's in the game
The Big Catch: Tacklebox is the hardest 3D platformer I've ever played, 8+ hours long, and a free to play 'prologue' to a bigger, better game on the way
Просувайте сайт на новий рівень за допомогою якісних крауд-посилань
Нижний Новгород может стать местом проведения матча сборной России по футболу
«Я себя вела просто как зверь какой-то»: Лерчек расплакалась в шоу «УТРО.ТНТ», рассказывая об участии в проекте «Звёзды в джунглях»
«После 60-ти жизнь только начинается»: нижегородская команда «Созвездие» шокирует жюри в новом сезоне «Лига городов»
«Опустошен и разбит». Дзюба недоволен ничьей «Акрона» против «Пари НН»
Начался матч тульского "Арсенала" с "Родиной"
Единая лига ВТБ. УНИКС обыграл «Уралмаш», «Зенит» принимает «Локомотив-Кубань» и другие матчи
Обвиняемый в покушении на Захара Прилепина получил пожизненный срок
Туроператоры рассказали, где отдохнуть в России осенью и на Новый год, и раскрыли стоимость
Минус 11 миллионов: нижегородку очень жестко обманули аферисты
ЦСКА обыграл московское «Динамо» в матче чемпионата России по футболу
Из вагона-цистерны вытекло 100 литров серной кислоты в Нижегородской области
Первенство по мини-хоккею с мячом прошло в Нижнем Новгороде
Кудерметова и Хаочин проиграли в матче за титул в парном разряде WTA 1000 в Пекине
Гауфф обыграла Бадосу и стала первой финалисткой турнира WTA 1000 в Пекине
Янник Синнер вышел в третий круг «Мастерса» в Шанхае
Соболенко проиграла в ¼ финала турнира WTA-1000 в Пекине
В Нижнем Новгороде пенсионерка отдала мошенникам более 11 млн рублей
Вместо Сторожука «Пари Нижний Новгород» возглавит Гончаренко
Пластилиновые Кузьма Минин и Дмитрий Пожарский станут героями мультфильма
Автобус с пассажирами улетел в пруд в Навашинском районе
Музыкальные новости
Глушаков будет выступать за клуб Басты в Медиалиге
Олег Погудин исполнит в Воронеже песни Булата Окуджавы
Большой театр начал продавать именные билеты для предотвращения спекуляции
Игорь Бутман о молодой супруге: «В какой-то момент я понял, что страшно влюбился… Меня колбасило»
100 лет со дня рождения митрополита Николая исполняется 4 октября
«Я впервые за 20 лет искренне обижаюсь». Гарик Харламов поссорился с Павлом Волей в эфире Comedy Club из-за автомобиля
«После 60-ти жизнь только начинается»: нижегородская команда «Созвездие» шокирует жюри в новом сезоне «Лига городов»
«Опустошен и разбит». Дзюба недоволен ничьей «Акрона» против «Пари НН»
Умные очки Meta* использовали для слежки за ничего не подозревающими людьми
Путин поздравил Рахмона с днем рождения в преддверии его визита в Москву
Маск выступил на митинге в поддержку Трампа и стал мемом
В Нижегородской области автобус с пассажирами съехал в пруд, пострадали два человека
«Я впервые за 20 лет искренне обижаюсь». Гарик Харламов поссорился с Павлом Волей в эфире Comedy Club из-за автомобиля
Двое попали в больницу после ДТП с автобусом в Навашине
Приставы временно закрыли шесть АЗС в Кстовском округе по решению суда
Путина пригласили в Нижний Новгород
Владимира Путина пригласили в Нижний Новгород на открытие нового технопарка
Путина пригласили на открытие нового технопарка в Нижнем Новгороде
Путина пригласили в Нижний Новгород на открытие нового технопарка
Более половины нижегородцев не боятся ни гриппа, ни ковида
Только 6% нижегородцев очень боятся заразиться COVID-19
Двое попали в больницу после ДТП с автобусом в Навашине
Около 500 косметологов принимают участие в международной конференции «Синергия красоты» в Нижнем Новгороде
«Ты будешь лежать в реанимации». Мартиросяна возмутили передразнивания Алексея Чумакова в шоу «Ярче звёзд»
Более половины нижегородцев не боятся ни гриппа, ни ковида
País: союзники Киева начали давить на Зеленского для завершения конфликта
В Киеве стало известно о планах Зеленского в отношении своих союзников
"Нижний Новгород" нанес ЦСКА первое поражение в сезоне Единой лиги ВТБ
Прошёл матч между волейболистками нижегородской «Спарты» и тульской «Тулицы»
«Опустошен и разбит». Дзюба недоволен ничьей «Акрона» против «Пари НН»
Нижний Новгород может стать местом проведения матча сборной России по футболу
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: Один из крупнейших спортивных кластеров появится в Мневниковской пойме
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин поздравил народного артиста Михайлова с днем рождения
Более 50 протоколов составили за слив отходов в канализацию в Нижнем Новгороде
Открытое горение на полигоне ТБО под Богородском ликвидировано
Деятельность Городецкого полигона ТБО хотят приостановить по суду
Открытое горение ликвидировано на полигоне ТБО в Богородском округе
Вместо Сторожука «Пари Нижний Новгород» возглавит Гончаренко
20 ресторанов и баров Нижнего вошли в список лучших в России
В Нижнем Новгороде пенсионерка отдала мошенникам более 11 млн рублей
Осенняя симфония: Нижний Новгород в объятиях октябрьской прохлады
Архангельский боксер Ярослав Безсолов одержал уверенную победу на чемпионате России в Иркутске
У соседей Архангельской области снегопад парализовал движение, на трассах образовались заторы
В Поморье более 4000 человек посетили мероприятия акции «День краеведческих знаний»
В Архангельской области проходят мероприятия Всероссийского дня ходьбы
В Новочеркасске состоялось открытие памятника советскому врачу Валентину Войно-Ясенецкому
Час занимательной информации «Про котов, котят и кошек, обитателей окошек»
Познавательная беседа «Китай от А до Я».
Выставка рисунков
«За животных в ответе и взрослые и дети»,
к Всемирному дню защиты животных.
Единая лига ВТБ. УНИКС обыграл «Уралмаш», «Зенит» принимает «Локомотив-Кубань» и другие матчи
Нижегородский человек-паук продаёт автомобиль «Жигули»
Течь серной кислоты из цистерны обнаружили на ст. Игумново Нижегородской области
Пластилиновые Кузьма Минин и Дмитрий Пожарский станут героями мультфильма