Кишечную палочку нашли в молочных продуктах в Нижегородской области

Опасные молочные продукты нашли в Нижегородской области после проведения лабораторных исследований. Об этом сообщили в пресс-службе ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Так, в пробе сливочного масла было зафиксировано превышение показателя «дрожжи и плесень», в пробе творога — бактерии группы кишечной палочки, а в пробе сметаны — дрожжи. Такая продукция не отвечает требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм.

Например, содержание кишечной палочки может привести к пищевым отравлениям или токсикоинфекциям.

Читайте такжеВладельцы закиданных яйцами машин в нижегородскую полицию не обращались

Кроме того, бактерия может стать причиной порчи молока и повлиять на его срок годности. На состав и хранение продукта влияет и избыточное количество дрожжей. Содержание в продукции плесневых грибов так же приводит к острым отравлениям, аллергическим реакциям и проблемам с дыханием.

Ранее мы сообщали о том, что 400 кг подозрительного мяса пытались ввезти в Нижегородскую область. 

Самые интересные и срочные новости читайте в Telegram-канале «В городе N»