Премиальное качество по доступным ценам

По этому принципу работает магазин «Сифуд».

Крабы, моллюски, кальмары, креветки, лангусты, красная икра, рыба на любой вкус, полуфабрикаты… Всего, что магазин «Сифуд» (Ногинск, ул. Ильича, 6/29) предлагает своим покупателям, и не перечислишь. Ведь в ассортименте более 500 наименований.

По сравнению с другими точками, где торгуют морепродуктами, «Сифуд» по праву можно назвать настоящим бутиком – не только из-за широкого ассортимента, но и за чистоту, отменное качество продукции, вежливое обслуживание покупателей, которым здесь готовы помочь не только с выбором, но и рекомендациями, как хранить, что приготовить в тех или иных случаях.
Особенностью магазина «Сифуд» является то, что здесь продается продукция премиального качества. Для этого строго соблюдается технология — начиная от производства и транспортировки вплоть до хранения и реализации.

Относительно строгого соблюдения технологии и качества продукции мы не допускаем никаких компромиссов, — говорит основательница бизнеса Ирина Мавродий. — Любое отклонение от жестких требований дает нам право отказаться от товара.
Поэтому неудивительно, что человек, который переступил порог этого магазина один раз, будет ходить сюда вновь и вновь. Этим, наверное, и можно объяснить, что за каких-то полгода магазин (открылся в марте 2020 года) приобрел достаточно большую популярность не только среди жителей Ногинска, Электростали и других городов Восточного Подмосковья. Облюбовали магазин и москвичи, которые проезжают здесь на свои дачи.
Сама Ирина Мавродий родом с Дальнего Востока, выросла в семье рыбака, поэтому очень хорошо разбирается в рыбе и морепродуктах. Около десяти лет назад, когда с мужем решили купить икру в Ногинске, ее сильно удивило то, что продавали под видом этого продукта: зернышки, плавающие в жиже. «Неужели это едят люди?» – удивилась она.
Икру пришлось заказать с Дальнего Востока через родственников. Угостила ею знакомых и друзей. Икра им понравилась настолько, что обратились к Ирине, чтобы та попросила родственников прислать деликатес.
Со временем круг тех, кто хотел заказать икру через Ирину, расширялся. Люди просили и другие морские деликатесы, которыми богат Дальний Восток. Пришлось организовать бизнес по приему заказов на морепродукты и их доставке на дом. А в марте 2020 года – новая ступень: открытие магазина. Его отличие – премиальное качество по доступным ценам. Морепродукты туда поступают с разных концов света, но предпочтение отдается отечественным производителям.
Кстати, недавно Ирина Мавродий совершила еще один шаг в развитии своего бизнеса: в Электростали на улице Журавлева, 2, открылся второй магазин «Сифуд».
Рустам БЕШИРОВ
Фото автора