В Красноярском крае в 18 точках общепита выявили блюда из продуктов неизвестного происхождения

За две недели февраля специалистами регионального Управления Россельхознадзора при помощи мониторинга ФГИС «Меркурий» установлено, что у 18 предприятий быстрого питания в крае на поступающую животноводческую продукцию отсутствуют ветеринарные документы. Другими словами, предприниматели допускали, что в их точках общепита для приготовления блюд использовалась животноводческая продукция неизвестного происхождения без подтверждения ее качества и безопасности.

В список нарушителей попали:

- кафе «Бургер Ринг» (ИП Макаренко И.А., г. Норильск);
- павильон «Дёнер Кебаб» (ИП Садыхов М.С.О., г. Ачинск);
- павильон «Шашлычный очаг» (ИП Акобян А.А., г. Красноярск);
- кафе «Шаурмаркет» (ИП Билибин К.В., пгт. Курагино);
- киоск «Раздача» (ИП Малахова В.Ю., с. Краснотуранск).



«Предпринимателям выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства», — рассказали в Управлении Россельхознадзора по Красноярскому краю.



Добавим, ранее аналогичные нарушения также устанавливались специалистами Россельхознадзора.

Фото: Управление Россельхознадзора по красноярскому краю