Свадьба в Новочеркасске • Re: Свадьба - нагромождение замшелой глупости?

Korum_80 писал(а):

Дионис писал(а):

Фёдор писал(а):Шашлык же это не чисто мясо это блюдо и соус и кинза и лук может быть в зависимости от того кому что нравится.

Был случай, был спор ... в итоге определились - шашлык это мясо, свежее мясо жаренное на углях, все же прочие "приправы и маринады" - если в свежести мяса есть сомнения.

И все таки без специй шашлык какой то не шашлык!)) Если маринад,да -освежает мясо. Особенно "свежее" оживает только в уксусе))Но что то вот пытаюсь представить свой шашалык, без черного перца,лука, паприки для цвета, немного масла для сочности иииии..не могу
Это как плов без зиры))Рисовая каша с мясом,не плов а какая то хур.ма

Лады расскажу более полную версию.
На море ехал в автобусе и заспорили с соседом, чей шашлык правильней. К спору подключился почти весь автобус. и в итоге спора вылезли все на одной станции, каждый замариновал в своей традиции и на утро пошли жарит.
Вот в итоге я и согласился, что самый правильный шашлык - вообще без закваски. Просто угли должны быть что бы рука держалась над ним и опрыскивать водой или вином почаще.

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:
Да свадьба там была.

Добавлено спустя 2 минуты 16 секунд:
Да свадьба там была.

Статистика: Добавлено Дионис — 30 июн 2016, 23:37

---