В особняке на Максима Горького откроется первый в Новосибирске ресторан со специализацией на поке
Основатели траттории «Тесту Место» и кулинарной школы «Кухня за кулисами» Яна Фомина и Анастасия Спирина откроют в декабре новый ресторанный проект — Poke Top, а также школу танцев Latina Top. Оба заведения будут располагаться в особняке на Максима Горького, где ранее находился бар «Пряник». Основой меню Poke Top, как следует из названия, будет являться поке. Это блюдо гавайской кухни, которое часто называют блюдом-конструктором, потому что все его компоненты можно сочетать в любом порядке. Основной классического поке являются рис... Читать дальше...